Buste cottura Sous Vide

Buste cottura Sous Vide

Sous Vide è un Tecnica di cottura sottovuoto a bassa temperatura, diffusasi rapidamente in molti ristoranti nell’ultimo periodo.
Il cibo crudo confezionato sottovuoto subisce un processo di cottura (in immersione) per mezzo di un apposito apparecchio idoneo al mantenimento costante della temperatura.

 Questo prodotto è disponibile con Euroforo solo su richiesta preventiva.