14 Lug , 2021 Ricette
Il pesce spada è apprezzato ovunque per la sua carne magra, soda e saporita; inoltre è un alimento estremamente proteico: ricco di proprietà nutritive di tutto rispetto, povero di grassi, ha un sapore particolarmente delicato ed è ideale anche per i bambini, data l’assenza di lische. E’ il protagonista indiscusso di molti piatti più o […]
28 Giu , 2021 Ricette
Cari amici e amiche di Byvac, gli asparagi sono una delizia dell’orto tipica della primavera e visto che sono facili da cucinare e gustosissimi, abbiamo deciso di proporvi un modo originale di prepararli…. Naturalmente sottovuoto! Infatti si tratta di una verdura che rischia spesso di cuocere in modo eccessivo, mentre il vero vantaggio del sous […]
10 Mag , 2021 Prodotti
Cari amici, come vi avevamo anticipato questo è un mese di grandi novità in Byvac. E’ ora disponibile anche la Macchina per il Sottovuoto, facile da usare e disponibile in tanti colori. Con la Macchina per il Sottovuoto Byvac potrete contare su una conservazione sottovuoto professionale, direttamente a casa vostra. Facile da pulire, è disponibile […]
3 Mag , 2021 Ricette
UN ANTIPASTO SFIZIOSO PER PASQUA… CUCINATO SOTTOVUOTO Come te, amiamo le verdure sempre fresche e di congelarle non se ne parla: la soluzione ideale è conservarle sottovuoto, saranno sempre come appena colte. Ma non finisce qui. Con le buste sottovuoto è possibile anche cucinare ricette per rendere la nostre verdure sfiziose, esattamente come per la […]